Es geht um ein ausgewogenes kaltgepresstes Extra Natives Olivenöl aus Peloponnes. Die Familie "Gianouli" erzeugt es vor allem aus bestimmten Olivensorten des ertragreichen Gebietes von Egialia. Diese naturbegabten Olivensorten erzeugen ein strahlendes hellgrünes Olivenöl, welches einerseits sehr aromatisch, geschmacklich köstlich ist und anderseits einen sehr geringen Säuregehalt aufweist. Es ist sowohl für die kalte als auch für die warme Küche geeignet.