Warum wir ihn lieben?

Noch ein Kidonitsa! - denn wir können einfach nicht genug von dieser seltenen griechischen vielseitigen Rebsorte bekommen.

Kidonitsa, als Weißwein der Alanis Winery, ist wahrscheinlich der zarteste Ausdruck dieser Rebsorte, mit einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis! 

Die sehr rare und alte Rebsorte präsentiert sich äusserst spannend. Der Name Kidonitsa bedeutet „kleine Quitte“, schmeckt jedoch eher wie eine kleine Birne - im positiven Sinne. 

Schmeckt nach

Helle Zitronenfarbe mit grünlichen Reflexen. Die dezenten Aromen von Kamille, Gänseblümchen, Birne, Zitrone und Quitte verbinden sich wunderbar mit seinem zarten Körper und seiner ausgewogenen Säure.

Elegant, aber mit einem starken Charakter!

STECKBRIEF

WINZER: Aslanis Winery

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Kidonitsa  

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank 

JAHRGANG: 2021

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Nea Michaniona

CHARAKTERISTIK: erfrischend, fruchtig

ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-03

ALKOHOL: 14%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 8 °C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: frische Salate, leichte Hühnergerichte oder Meeresfrüchte-Pasta mit weißer Sauce 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Aslanis Family Winery, 57004 Nea Michaniona, Griechenland