Mit Respekt vor dem Erbe ihres Landes gründeten sie 2011 Longcrest Ltd. mit dem Ziel, die außergewöhnlichen Aromen des griechischen Landes anzubieten.
Vor Jahren begannen sie mit der Produktion des eigenen Olivenöls und Weins, aber im Laufe der Zeit wurde diese Aktivität durch die Standardisierung und den Export ihrer Produkte auf internationale Märkte unter der Marke PURE DROPS® entwickelt.