Warum wir ihn lieben?
Allein die Tatsache, dass Sie die wahrscheinlich älteste kultivierte Sorte der Welt ist, genügt um "die Hand auszustrecken und diese Flasche Limnio zu kaufen".
Wenn wir damit argumentieren, dass es sich um einen der besten griechischen Weine im Stil eines feinen Burgunders handelt, dann muss es Ihr Keller sein, der mit diesem Juwel des griechischen Weinbergs geschmückt werden muss.
Schmeckt nach
Der Inbegriff der Frucht: Beere, Kirsche, Sauerkirsche, Erdbeere, die man fast kaut! Mit zwei Worten: berauschend und elegant. Es ist wie der Frühling in Japan, wenn die Kirschen blühen und die ersten Erdbeeren herauskommen. Die feine Säure und die saftigen, gut geschliffenen Tannine sind tadellos ausbalanciert.
STECKBRIEF
WINZER: Aslanis Winery
WEINKATEGORIE: Rotwein
REBSORTE: Limnio
WEINTYP: trocken
AUSBAU: 8 Monate Holzfass
JAHRGANG: 2020
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Nea Michaniona
CHARAKTERISTIK: burgundisch, elegant
ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-03
ALKOHOL: 14,5%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 16 °C
GLAS: Burgund
DEKANTIEREN: kann man machen
ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Fleisch in roter Soße, Grillgerichte oder Wild
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Aslanis Family Winery, 57004 Nea Michaniona, Griechenland