Fleurie- Frankreich

9 Hektar 

Die Familie Metrat bewirtschaftet dieses 9 Hektar große Weingut in Fleurie und Chiroubles schon seit mehreren Generationen. Bernard Metrat übernahm das Weingut 2008 nach seinem Vater André Metrat und richtete es auf biologischen Anbau aus.

Bernard hat sich für eine sehr dichte Bepflanzung entschieden: 9000 Rebstöcke pro Hektar. Das Haus und das Weingut der Familie Metrat befinden sich inmitten des sehr angesehenen Sektors von Fleurie, der "La Roilette" genannt wird. La Roilette liegt am unteren Ende des Hanges nahe der Grenze zu Moulin a Vent und hier hat der Boden eine Basis aus Lehm unter dem zersetzten rosa Granit, der so typisch für diese Gegend ist. Dies führt zu Weine, die ein wenig mehr Tiefe und Struktur haben als die meisten anderen Fleuries.